Trứng chiên đậu phụ theo cách này đảm bảo thơm ngon tuyệt vời

Mình van lơn share công thức trứng rán đậu phụ ngọt tuyệt.

Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên đậu hũ thịt cua đơn giản, thơm ngọt, cực ngon miệng

Trứng và đậu phụ là một trong những trong mỗi thức ăn thịnh hành vô cuộc sống đời thường từng ngày của tất cả chúng ta. Đây là nhì thức ăn rẻ mạt chi phí tuy nhiên lại tẩm bổ nên được người dân yêu thương mến. Chất đủ dinh dưỡng đầy đủ sở hữu vô trứng và đậu phụ hùn người ăn nâng lên sức khỏe của khung người, đẩy mạnh sinh lực.

Khi phối kết hợp trứng và đậu phụ cùng nhau tiếp tục trở nên số ngon tuyệt hảo.

Trứng là số ngon khá rẻ mạt, chỉ 2-3000/quả. còn đậu phụ non cũng tương đối rẻ mạt, chỉ 20-30.000 đồng là đầy đủ ăn mang lại vài ba người vô mái ấm gia đình. Tại sao các bạn ko demo thực hiện số trứng rán đậu phụ?

Nguyên liệu thực hiện trứng rán đậu phụ:

- Đậu hũ non 3 miếng lớn.

- Trứng: 2 quả

- 6 tép tỏi

- Vài trái ngược ớt, quàng lá, mắm, muối hạt, 1 số lượng nước.

Cách thực hiện trứng rán đậu phụ:

1. Cho đậu phụ vô tô rộng lớn, thêm 1 lượng muối hạt tương thích rồi sụp nước dìm đậu phụ vô, dìm 10 phút mang lại không còn váng.

2. Băm tỏi, lá hành thái nhỏ, ớt thái nhỏ.

3. Đập nhì trái ngược trứng vô chén bát và khuấy mang lại tan đều.

4. Cắt song đậu phụ trước, tiếp sau đó tách song và thái trở nên từng miếng mỏng mảnh.

5. Chuẩn bị một chiếc đĩa, sụp 1 phần tía hóa học lỏng trứng ở bên dưới nằm trong, tiếp sau đó trải những lát đậu phụ lên bên trên, tiếp sau đó sụp nhì phần tía hóa học lỏng trứng, và đậy nắp lại lại.

6. Tốt nhất nên sử dụng chảo chống bám Khi rán. Cho dầu vào trong chảo, đun lạnh lẽo dầu rồi đẩy đậu phụ và trứng vào trong nồi. Cần cần thực hiện nhẹ dịu nhằm đẩy cả khối đậu và trứng và chảo, tách vỡ nhừ.

7. Cuối nằm trong, sụp phần trứng còn sót lại vào trong nồi. Lắc đều nhằm trứng không xẩy ra bám, sát. Chú trọng đun lửa nhỏ vô quy trình thực hiện trứng rán đậu phụ.

8. Chiên cho tới Khi mặt mày bên dưới kết lại trở nên khối và trứng ở mặt phẳng không hề chảy thì lật khối trứng- đậu. (Bạn hoàn toàn có thể lật nó với việc trợ hùn của một chiếc đĩa, trước tiên hãy bịa đặt đậu phụ trứng lên đĩa nhằm tách vỡ).

9. Lặp lên đường tái diễn rất nhiều lần và rán cho tới Khi cả nhì mặt mày được màu sắc vàng nâu thì sẵn sàng mang lại thoát khỏi chảo.

10. Bắc nồi lên, đun lạnh lẽo dầu, mang lại tỏi và ớt vô dầu nóng lên, phi thơm phức.

11. Sau ê sụp một chén ăn cơm nước vô, thêm thắt nước mắm nam ngư, bột nêm vừa vị và hâm nóng.

12. Đổ đậu phụ và trứng đang được rán vô và xoay chảo nhằm nước súp dàn đều. Đậy nắp và đem lịch sự lửa vừa vặn - nhỏ và đun vô 3-5 phút.

13. Hết thời hạn, hé vung, vặn lửa rộng lớn nhằm múc canh, rắc hành lá cắt thành từng khúc vô Khi canh ngay sát cạn. Sau ê mang lại thoát khỏi nồi và bày lên đĩa.