Cách làm thịt nhồi cà tím chiên sốt cà lạ miệng cực bắt cơm

Cà tím nhồi thịt bức đặc biệt phù hợp mang đến những ngày ngày hè nắng nóng mưa thốt nhiên.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Cà tím: 3 quả
- Thịt băm: 150g
- Bột chiên: 50g
- Bột ngô (bột năng): 10g
- Trứng: 1 quả
- Ớt ngọt: 1 quả
- Cà chua: 3-4 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, gia vị bột canh, mì chủ yếu.

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÀ TÍM NHỒI THỊT CHIÊN

Bước 1: Trộn 150g thịt băm với ½ thìa bột nêm, ½ thìa xài, 1 không nhiều hành thô băm nhỏ, 1 không nhiều hành hoa thái nhỏ và 1 trái ngược trứng vịt, rồi trộn lẫn đều lên.

Bước 2: Cà tím cọ tinh khiết, thái mỏng manh ko đứt.

Bước 3: Nhồi phần nhân thịt vô thân thiện. Lần lượt thực hiện vì vậy cho tới không còn nguyên vật liệu.

Xem thêm: Lý do quan trọng giúp Liverpool có thể cạnh tranh danh hiệu với Man City

Bước 4: Hòa tan 100g bột rán giòn với chút nước khuấy đều tạo nên lếu láo hợp ý tương đối sánh.

Bước 5: Đặt chảo lên nhà bếp sụp dầu vô đợi giá buốt già cả, nhúng từng miếng cà tím nhồi thịt vô chén bột rồi mang đến vô rán vàng những mặt mày.

Bước 6: Làm phần nước sốt: Cà chua, ớt đỏ hỏn cọ tinh khiết rồi thái nhỏ. Phi thơm phức hành băm nhỏ với chút dầu chiên mang đến quả cà chua vô xào chín, nêm chút gia vị bột canh nhằm quả cà chua mau nhừ. Hòa 10g bột năng để tạo độ sánh với chút xíu nước rồi sụp vô lếu láo hợp ý quả cà chua kho thêm khoảng chừng 1-2 phút để sở hữu phần nước bức sánh.

Bước 7: Cho cà tím nhồi thịt rán bức cà rời khỏi đĩa sử dụng với cơm trắng nhé.

Chúc chúng ta và mái ấm gia đình ngon cơm trắng với số cà tím nhồi thịt rán thú vị cho tất cả ngôi nhà thưởng thức!