Cách làm lươn chiên giòn sốt tiêu xanh đậm đà, ăn là ghiền

– Lươn rửa sạch, cọ vày giấm và nước giá buốt. Lóc lấy phần nạc, dồn phần xương sinh sống, cắt từng khúc một, ướp nhập 1/3M chi xay, 1M hành tỏi xay nhuyễn.

Xem thêm: Chelsea rối như canh hẹ

– Tiêu xanh rờn tách lấy phân tử, đập dập chi xanh rờn.

– Thịt lươn xốc đều với Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, rán ngập dầu phần lươn, vớt rời khỏi nhằm ráo dầu.

– Làm xốt: Cho nhập một nửa chén nước dừa xiêm, 1/2M phân tử nêm Aji-ngon®, 1M lối, 1/2M dầu hào, 1/2M tương ớt cay, 1/2M bột bắp. Phi thơm nức 1M sả băm, 1M hành tỏi xay nhuyễn và chi xanh rờn, mang đến phần nước quả dừa tươi trộn nhập nấu nướng mang đến lếu ăn ý sôi và có tính quánh.

– Rửa kĩ thịt lươn với giấm và nước giá buốt nhằm vô hiệu hóa mùi vị tanh và hóa học nhớt của lươn.

– Đập dập phần chi xanh rờn nhằm hương thơm chi thơm nức rộng lớn, xốt sở hữu hương thơm đậm rộng lớn và ngon rộng lớn.

Xem thêm: BLĐ Man Utd có quyết định quan trọng với Mejbri