Cách làm đậu phụ sốt cay Hàn Quốc cực ngon đậm đà đưa cơm

Đậu phụ non mềm mại và mượt mà oi với thịt băm mặn mòi, lại sở hữu chút cay cay của ớt vô nằm trong ngon mồm và mê hoặc.

Đậu phụ oi thịt cay ăn với cơm trắng White tuyệt ngon!

Nguyên liệu:

- một hộp đậu phụ non

- 120g thịt heo băm nhỏ

- ½ hành tây thái phân tử lựu

- 2 nhánh hành lá

- 1 muỗng nhỏ canh tỏi xay nhỏ

- ¼ trái ngược ớt chuông xanh rì thái phân tử lựu

- ¼ trái ngược ớt chuông đỏ tía thái phân tử lựu

- Đồ gia vị: 2 muỗng nhỏ canh dầu thực vật; 1 muỗng nhỏ canh bột ớt Nước Hàn dạng mảnh; 2 muỗng nhỏ canh xì dầu; 1 muỗng nhỏ canh tương đậu nành; 1 muỗng nhỏ canh oi tương ớt cay Hàn Quốc; 1 thìa coffe đường; 2 thìa coffe dầu mè; 1 muỗng nhỏ canh tinh anh bột ngô hòa với 2 muỗng nhỏ canh nước

Tham khảo cách thực hiện đậu phụ oi thịt cay bên dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế những vật liệu như bên trên.

Bước 2: Cắt đậu phụ non trở thành những khối có tính dày 1.5cm.

Xem thêm: 'Họ đã chi 400 triệu bảng, nhưng chẳng có sự cải thiện nào cả'

Bước 3: Đun rét một chảo với 2 muỗng nhỏ canh dầu ở sức nóng chừng một vừa hai phải cần, rồi tăng hành tây, hành lá, tỏi và bột ớt. Xào thơm sực vô 2-3 phút.

Sau tê liệt tăng thịt băm vô, xào khoảng tầm 2- 3 phút.

Thêm tương đậu nành, oi ớt, lối vô, hòn đảo đều. Thêm ớt chuông, nấu nướng mang lại ớt khá mượt.

Thêm khoảng tầm ½ cho tới 1 chén nước vào trong chảo, hâm nóng.

Sau tê liệt, mang lại đậu phụ vô, nhẹ dịu khấy ko thực hiện đậu bị nát nhừ.

Nấu kể từ 5-6 phút, và vô quy trình nấu nướng, hòn đảo nhẹ nhõm kể từ 2-3 chuyến nhằm đậu không trở nên bám vô lòng chảo.

Bước 4: Thêm tinh anh bột ngô vô, tiếp sau đó là dầu mè. Nấu thêm một phút hoặc lâu rộng lớn một ít. Rắc không nhiều hành lá rồi mang lại đậu phụ oi thịt cay rời khỏi đĩa và thưởng thức!

Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon mồm với cách thực hiện đậu phụ oi thịt cay!