Cách làm cá diêu hồng chiên sả ớt ngon đậm đà cho bữa cơm

Nguyên liệu và độ quý hiếm dinh thự dưỡng

Nguyên liệu nhằm thực hiện cá diêu hồng rán sả ớt

• 600gr cá diêu hồng
• 2 ngược ớt
• 3 cây sả
• Gia vị: muối hạt, phân tử nêm, dầu rán, đường

* Mẹo tìm mua cá diêu hồng tươi tỉnh ngon

• Chọn mua sắm cá diêu hồng tươi tỉnh sinh sống, tập bơi khỏe khoắn.
• Cá tươi tỉnh đôi mắt sẽ có được màu sắc nhập xuyên suốt, vảy óng ánh.
• Không tìm mua những cá điêu hồng với sắc tố kỳ lạ, trương phình.

Giá trị dinh thự dưỡng

Xem thêm: Phil Jones tiết lộ bước tiếp theo của sự nghiệp sau khi rời M.U

Trung bình, độ quý hiếm đủ dinh dưỡng nhập 100g cá diêu hồng với chứa:

• 116 năng lượng, 17,1g đạm, 3,3g hóa học phệ, 101,1 mg can xi, 0 ,96 mg Fe, 368,3 mg phốt pho, 0,7 mg kẽm, 0,06 mg Vi-Ta-Min B1, 0,01 mg Vi-Ta-Min B2, 3 mcg Vi-Ta-Min A, 15,84 mcg Vi-Ta-Min E và nhiều chăm sóc hóa học khác

Hướng dẫn cơ hội thực hiện

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

• Sả ớt cọ tinh khiết, băm nhỏ rồi trộn lẫn đều với một thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe đàng, 1 thìa cafe phân tử nêm.
• Cá sau khoản thời gian mua sắm về cọ tinh khiết với muối hạt, nhằm ráo nước rồi sử dụng dao khứa xéo lên bên trên thân ái cá, nhằm khi ướp cá với phụ gia rất có thể thâm nhập nhập thịt cá nhanh chóng rộng lớn.
• Nhẹ nhàng trét lếu ăn ý sả ớt lên bản thân thân ái cá diêu hồng, xem xét là ướp đều cả nhập bên phía trong khứa cá nhằm cá thâm nhập phụ gia nhập 15 phút nhé.

Bước 2: Chiên cá

• Bây giờ, chúng ta thực hiện rét chảo dầu, đợi dầu sôi rồi mang lại cá vẫn rán vàng 2 mặt mày, xem xét là rán nhỏ lửa mang lại cá chín thiệt đều và vàng giòn.

Bước 3: Trang trí và trình bày

• Sau khi rán hoàn thành, chúng ta hãy nhanh tay đặt điều cá lên đĩa nhé. Cá diêu hồng rán sả ớt cần sử dụng rét với cơm trắng thì tiếp tục thật ngon nhé.

* Mẹo

• Khi ướp cá xem xét ướp nhập bên phía trong khứa cá nhằm cá thâm nhập đều gia vị
• Để rán cá giòn ngon và không xẩy ra nát nhừ, chúng ta nên rán vàng một mặt cá trước rồi lật mặt mày sót lại nối tiếp rán, tách lật cá rất nhiều lần.

Yêu cầu trở nên phẩm

• Món cá diêu hồng rán sả ớt vẫn hoàn thiện. Với lớp vỏ ngoài vàng giòn, thơm và ngon, thịt cá ngọt ngấm đều phụ gia, thông thoáng hương thơm sả, vị cay the của ớt chung thức ăn tăng mê hoặc, ăn kèm cơm trắng White vô cùng thích hợp.