Cách làm bánh hến chiên giòn thơm ngon ai cũng mê

Hến rán giòn cùng theo với trứng không những vừa thơm vừa ngon, mát rượi lại sở hữu chút kỳ lạ mồm, quí phù hợp với ngày bỗng nhiên trở lạnh lẽo.

Hến là 1 trong nguyên vật liệu đặc biệt thông dụng, những thức ăn kể từ hến không những ngon mà còn phải bồi bổ. Hôm ni các bạn hãy demo số hến rán giòn vừa thơm vừa ngon, kỳ lạ mồm này nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt hến: 200g
- Bột rán giòn: 70g
- 1-2 trái khoáy trứng gà tao.
- 1 củ hành thô, vài ba nhánh tỏi, 2 trái khoáy ớt, 50% trái khoáy chanh, vài ba nhánh rau củ mùi hương, hành lá
- Các gia vị: bột nêm, chi, lối, nước mắm nam ngư, muối bột, dầu ăn

PHẦN 2: CÁCH LÀM HẾN CHIÊN GIÒN

Bước 1: Thịt hến cọ sạch sẽ với nước muối bột loãng, tiếp sau đó nhằm thiệt ráo.

Bước 2: Hành củ và tỏi bóc tách vỏ, cọ sạch sẽ, đập dập, băm nhỏ. Hành lá, ngò nhặt bỏ rễ đi, cọ sạch sẽ, xắt nhỏ. Ớt cọ sạch sẽ, quăng quật cuống băm nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên nhà bếp, chảo thô cho một thìa dầu rán nhập. Dầu rét mang đến phần hành củ vẫn băm nhỏ nhập phi thơm tho, tiếp sau đó để thịt hến nằm trong chút bột nêm nhập xào sơ.

Bước 4: Cho bột rán nhập 1 chén bát tô, tiếp sau đó mang đến khoảng tầm 50ml nước nhập tô bột khuấy đều. Chú ý lượng nước hoàn toàn có thể thay cho thay đổi tuỳ í sao mang đến bột sền đặc là được và nước sụp đổ kể từ từ nhằm bột không xẩy ra vón viên. Sau Lúc trộn lẫn đều bột với nước, chúng ta đập trứng nhập tô bột kế tiếp trộn lẫn đều.

Cuối nằm trong mang đến phần hến vẫn xào nhập, tăng hành lá, rau củ mùi hương xắt nhỏ nằm trong chút chi nhập, trộn thiệt đều. cũng có thể tăng chút ớt nếu như bạn thích ăn cay. Vì bột rán hiện nay thông thường vẫn có trước phụ gia nên chúng ta ko cần thiết tăng phụ gia, rời thức ăn vượt lên trên đậm.

Bước 5: Bắc chảo rán lên nhà bếp, chảo thô mang đến dầu rán vào nấu rét già nua. Chú ý nên rán nhiều dầu nhằm thức ăn ko thâm nhập rất nhiều dầu mỡ. Khi dầu nóng lên già nua người sử dụng muôi múc từng muôi bột mang đến vào trong chảo rán chín vàng 2 mặt mày, tiếp sau đó vớt rời khỏi đĩa với lót giấy tờ ngấm dầu mang đến rời dầu mỡ.

Bước 6: Trong Lúc rán hến, chúng ta tranh giành thủ trộn nước mắm nam ngư chấm. Nước chấm chua ngọt chúng ta trộn từ là một thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa nước cốt chanh, 1.5 thìa lối và tăng chút nước thanh lọc khuấy đều. Nêm nếm vừa vị, Lúc lối tan tăng ớt và tỏi vẫn bằm nhỏ phía trên nhập khuấy nhẹ nhàng là được.

Những miếng hến rán giòn rụm, phía bên trong vừa thơm vừa ngon, mặn mà chấn nằm trong nước mắm nam ngư chua ngọt không chỉ ngon mà còn phải hỗ trợ nhiều dưỡng chất cho mình.

Xem thêm: Đấu Palace, Man United đón hai ngôi sao trở lại đội hình

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với cách thực hiện hến rán giòn thơm tho ngon!