Trứng rán chay là khoản chay thơm và ngon, nhiều đủ chất được không ít tình nhân quí. Với 5 cơ hội chế đổi mới trứng rán chay lạ mắt, kỳ lạ mồm tiếp sau đây chắc hẳn rằng tiếp tục mang lại bữa tiệc ấn tượng dành riêng cho ngày dùng đồ chay thanh đạm. Cùng VinID trổ tài nhập nhà bếp nhằm học tập cách thức đồ ăn này nhé!
Bạn đang xem: 3 cách làm trứng chiên chay thơm ngon lạ miệng hấp dẫn thơm ngon
Chuẩn bị vẹn toàn liệu:
- Bột mì 2 thìa
- Bột rán giòn 2 thìa
- ½ củ khoai thầy thuốc tiếp tục luộc
- Nấm mèo
- Gia vị: dầu rán, muối bột, tiêu xài, bột nêm
- Nước lọc
Cách thực hiện trứng rán chay truyền thống:
- B1: Trộn đều 2 thìa bột mì + 2 thìa bột rán giòn với 200ml nước thanh lọc trở thành dạng láo ăn ý.
- B2: Nghiền thiệt nhuyễn ½ củ khoai thầy thuốc rời khỏi chén bát.
- B3: Nấm mèo cọ tinh khiết, băm nhỏ.
- B4: Trộn phụ gia một vừa hai phải ăn kèm toàn bộ vật liệu tiếp tục sơ chế cùng nhau trở thành dạng bột láo ăn ý đặc sệt nhằm sẵn sàng rán.
- B5: Bắc chảo lên nhà bếp, ngóng dầu sôi thì sụp kể từ từ láo ăn ý trứng chay nhập rán. Chiên chín đều 2 mặt mũi thì tắt nhà bếp.
- B6: Bày rời khỏi đĩa, dùng kèm nằm trong tương ớt cay và hương thụ lúc còn rét.
2. Trứng rán chay kể từ nấm
Chuẩn bị vẹn toàn liệu:
- Chả lụa chay 50 gram
- Nấm bào ngư 100 gram
- Hành lá, dầu phân tử điều
- Bột rán giòn
- Gia vị: dầu rán, lối, tiêu xài, phân tử nêm chay
- Dụng cụ: chảo, máy xay sinh tố
Cách thực hiện trứng rán chay kể từ nấm:
- B1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Chả lụa chay thái nhỏ. Hành lá hạn chế vứt rễ, cọ tinh khiết và thái nhỏ.
- Nấm sầm uất cô hạn chế cho chỗ chân nấm, dìm nội địa muối bột trộn loãng 10 phút nhằm khử hương thơm hôi. Vớt nấm sầm uất cô, nhằm ráo và thái nhỏ.
- Cho chả lụa chay, nấm bào ngư thái nhỏ + 1 thìa lối + 1 thìa phân tử nêm + 2 thìa dầu phân tử điều nhập máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Cho tăng 50 gram bột rán giòn nhập trộn thiệt đều.
- B2: Cách rán trứng rán chay kể từ nấm
- Bắc chảo lên nhà bếp, đợi dầu nóng lên, mang lại láo ăn ý trứng chay nhập rán.
- Chiên trứng ở lửa nhỏ cho tới khi trứng chín đều 2 mặt mũi thì tắt nhà bếp.
- B3: Cắt trứng trở thành 8 miếng, xếp rời khỏi đĩa, rắc một ít tiêu xài lên mặt phẳng và hương thụ.
3. Trứng rán chay kể từ đậu xanh
Chuẩn bị vẹn toàn liệu:
- Đậu xanh xao tiếp tục xay vỏ 100 gram
- Sữa đậu nành 200ml
- Nấm bào ngư 100 gram
- Gia vị: dầu rán, tiêu xài, phân tử nêm, tỏi xay sẵn…
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, chảo, chén bát tô
Cách thực hiện trứng rán chay đậu xanh:
- B1: Ngâm đỗ xanh với nước rét khoảng tầm 1 – 2 giờ đồng hồ rồi cọ lại với nước tinh khiết, nhằm ráo nước.
- B2: Cho đậu dìm + sữa đậu nành + ½ thìa phân tử hạt nêm + ¼ thìa tiêu xài nhập máy xay sinh tố, xay khoảng tầm 3 – 5 phút thì sụp láo ăn ý rời khỏi chén bát.
- B3: Nấm hạn chế vứt chân, cọ tinh khiết với nước và xé trở thành miếng nhỏ vừa vị.
- B4: Bắc chảo lên nhà bếp, mang lại dầu rán nhập. Khi dầu nóng lên mang lại tỏi nhập phi thơm phức.
- B5: Tiếp tục mang lại nấm bào ngư nhập xào nhập 4 – 5 phút cho tới khi nấm săn thịt lại.
- B6: Khi nấm tiếp tục chín đều, dàn nấm từng mặt mũi chảo. Tiếp cho tới, mang lại kể từ từ láo ăn ý nước đậu nhập, tráng kín mặt phẳng chảo.
- B7: Để lửa nhỏ, rán trứng khoảng tầm 5 phút cho tới khi vàng đều thì tắt nhà bếp và hương thụ.
4. Trứng rán chay kể từ tàu hũ ky
Món trứng rán chay thơm và ngon, thú vị kể từ tàu hũ ky (đậu phụ non) này được xem là khoản dùng đồ chay cực kỳ thanh đạm, bồi bổ mang lại mái ấm gia đình.
Xem thêm: Joe Gomez có thể khiến Trent 'thở dốc'
Chuẩn bị vẹn toàn liệu:
- Tàu hũ ky tươi tắn 100 gram
- Đậu hũ 100 gram
- Hành lá, ớt
- Bột nghệ, bột bắp, bột màu sắc dầu điều
- Gia vị: dầu rán, muối bột, lối, gia vị bột ngọt, nước mắm nam ngư chay
- Dụng cụ: nồi, chảo, xửng hoặc khuôn hấp
Cách thực hiện trứng rán chay kể từ tàu hũ ky:
- B1: Đun sôi 500ml nước + ½ thìa muối bột thì mang lại tàu hũ ky nhập nấu cho chín nhập 10 phút, vớt rời khỏi nhằm ráo nước.
- B2: Hành lá hạn chế rễ, cọ tinh khiết, thái nhỏ. Ớt vứt cuống, cọ tinh khiết và băm nhuyễn.
- B3: Cho 1 thìa bột nước điều rời khỏi chén bát, trộn nằm trong 1 thìa nước. Tiếp cho tới, mang lại đậu phụ ky nhập chén bát dằm nhuyễn.
- B4: Cho 1 thìa bột nghệ + 2 thìa bột bắp nhập chén bát và nối tiếp trộn lẫn cho đều.
- B5: Đổ láo ăn ý nhập xửng và hấp nhập 15 phút. Khi hấp được 7 phút thì quét dọn một dầu phân tử điều thiệt mỏng dính lên mặt phẳng trứng rồi đậy vung lại hấp tiếp 8 phút.
- B6: Khi trứng tiếp tục hấp cho chín, xếp trứng rời khỏi đĩa, hạn chế trở thành 8 miếng.
- B7: Hòa láo ăn ý nước bức theo dõi công thức 3 thìa dầu rán, 3 thìa nước mắm nam ngư chay, ½ thìa gia vị bột ngọt, 2 thìa lối và 3 thìa nước thanh lọc.
- B8: Bắc chảo lên nhà bếp, mang lại dầu rán vào nấu rét.
- B9: Cho trứng nhập rán cho tới vàng thì sụp láo ăn ý nước bức, nấu thêm 3 – 5 phút thâm nhập phụ gia thì tắt nhà bếp.
- B10: Gắp trứng rán rời khỏi đĩa và rắc tăng chút tiêu xài, hành lá lên mặt phẳng và hương thụ.
5. Trứng rán chay kể từ rau quả quả
Chuẩn bị vẹn toàn liệu:
- Trứng gà 4 quả
- ½ củ cà rốt
- 1 trái khoáy cà chua
- Hành lá
- ½ củ hành tây
- Gia vị: muối bột, dầu ăn
Cách thực hiện trứng rán chay rau quả quả:
- B1: Sơ chế vẹn toàn liệu:
- Hành tây, hành lá vứt rễ, cọ tinh khiết, thái nhỏ.
- Cà rốt cạo vỏ, cọ tinh khiết, bào dạng sợi rồi thái nhỏ.
- Cà chua cọ tinh khiết, vứt phân tử và băm nhuyễn.
- Đập trứng gà rời khỏi chén bát tăng muối bột và khuấy đều.
- Cho hành lá, củ cà rốt, quả cà chua, hành tây nhập chén bát trứng và trộn lẫn cho đều.
- B2: Bắc chảo lên nhà bếp, đợi dầu nóng lên thì mang lại láo ăn ý trứng rau xanh hoa quả nhập rán vàng thì tắt nhà bếp.
- B3: Cắt trứng trở thành 8 miếng, xếp rời khỏi đĩa, rắc chút tiêu xài lên bên trên mặt phẳng và hương thụ.
Hy vọng với 5 cách thức trứng rán chay tuy nhiên VinID một vừa hai phải share tiếp tục mang đến khêu ý menu dùng đồ chay đa dạng và phong phú, đa dạng mẫu mã mang lại mái ấm gia đình các bạn. Hãy nằm trong những người dân đằm thắm yêu thương trổ tài nhập nhà bếp thực hiện những khoản dùng đồ chay thanh đạm kể từ vật liệu không xa lạ, đáp ứng unique, và được kiểm lăm le ATTP bên trên Vinmart, Vinmart+ qua quýt tiện ích VinID nhé!
TẢI APP VINID
SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!
Xem thêm: MU và điểm sáng Hannibal Mejbri: Chờ 'Quỷ đỏ' lột xác
Bình luận