2 Cách làm cơm chiên trái tim hấp dẫn dành tặng người thương cho ngày 8/3

Phần cơm trắng rán đặm đà vừa vị, vị thịt gà và thịt trườn ngọt thơm sực kết phù hợp với hương thơm sả thơm sực đáp ứng càng ăn càng nghiện

Nguyên liệu:

- Cơm 2 chén

- Thịt trườn 50 gr

- Thịt gà 100 gr

- Bông cải xanh lơ 50 gr

- Cải bó xôi 40 gr

- Trứng gà 1 quả

- Nho thô 50 gr

- Tỏi 1 không nhiều (băm nhuyễn)

- Sả 1 không nhiều (thái mỏng)

- Bột cà ri một nửa thìa cà phê

- Nước tương một nửa thìa canh

- Nước mắm 1 thìa cà phê

- Dầu ăn 2 thìa canh

- Hạt nêm 2 thìa cà phê

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

- Quý khách hàng trộn lẫn đều 1 chén cơm trắng với một tròng trắng trứng gà, 1 thìa cafe phân tử nêm và một nửa thìa cafe nước mắm nam ngư.

- Thịt trườn chúng ta mang đi rửa tinh khiết rồi thái mỏng tanh trở nên miếng nhỏ vừa vị.

- Cải bó xôi nhặt vứt lá hư hỏng, cọ qua chuyện với nước, 1 nửa đưa đi thái phân tử lựu, nửa còn sót lại mang lại vô máy xay sinh tố xay lấy nước cốt.

- Với bông cải xanh lơ chúng ta cọ qua chuyện vài ba lượt với nước cho sạch sẽ, rồi mang đi thái nhỏ.

Bước 2: Xào thịt trườn và cơm

- Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu chiên vào trong chảo phi nằm trong 1 thìa cafe tỏi xay.

- Khi tỏi thơm sực, chúng ta mang lại phần thịt trườn đang được thái vô nằm trong một nửa muỗng nhỏ canh nước tương xào đều tay. Khi thịt trườn chín tái ngắt, mang lại tiếp cải bó xôi, 1 chén cơm trắng và nước cốt cải bó xôi vô.

- Tiếp tục xào những vật liệu cho tới Khi phần cơm trắng săn thịt lại, phủ một màu xanh da trời thích mắt thì tắt phòng bếp. Tại đoạn này bạn cũng có thể nêm và nếm phụ gia lại sao mang lại vừa vặn mồm.

Bước 3: Xào thịt gà và cơm

- Trộn 1 chén cơm trắng với một lòng đỏ ửng trứng, 1 thìa cafe phân tử nêm và một nửa thìa cafe nước mắm nam ngư.

- Với thịt gà, chúng ta cọ tinh khiết và thái trở nên những miếng mỏng tanh.

- Phi 1 thìa cafe tỏi xay, 1 không nhiều sả băm với một muỗng nhỏ canh dầu chiên. Khi tỏi vàng, chúng ta mang lại một nửa thìa cafe bột cà ri, 1 thìa cafe phân tử nêm và phần gà vô nằm trong 1 lượng nước thanh lọc, xào đều tay cho tới Khi thịt gà săn bắn chín.

- Tiếp cho tới, chúng ta mang lại cơm trắng đang được trộn nằm trong 50gr nho thô nối tiếp xào cho tới Khi cơm trắng ngấm đều phụ gia, nêm và nếm phụ gia sao mang lại vừa vị rồi tắt phòng bếp.

Bước 4: Tạo hình

- Để tạo nên hình trái ngược tim của món ăn thêm thắt thích mắt, chúng ta người sử dụng sườn hình trái ngược tim, phân tách phần cơm trắng bám theo sở trường tùy ý rồi người sử dụng thìa ém nhẹm chặt phần cơm trắng vô sườn.

Chúc chúng ta trở nên công!

Xem thêm: Điên rồ Jamie Vardy

Linh Chi (T/h)

Link nguồn: https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/huong-dan-lam-mon-com-chien-trai-tim-bat-mat-danh-tang-nguoi-thuong-ngay-8-3-a530161.html