Hướng dẫn nấu món cá diêu hồng chiên giòn sốt cà thơm nức mũi

Cá diêu hồng đựng nhiều chăm sóc hóa học và hoàn toàn có thể nấu nướng được thật nhiều khoản ngon. Dưới đấy là cơ hội nấu nướng cá diêu hồng chiên giòn nóng bức cà thơm và ngon nhưng mà giản dị.

Bạn đang xem: 2 cách làm cá diêu hồng chiên sốt Hồng Kông, sốt nấm giòn thơm đậm vị

Nguyên liệu

– 1 loại cá diêu hồng khoảng tầm 1kg

– 2 trái khoáy quả cà chua lớn

– 100g hành lá, rau xanh ngò

– 3 trái khoáy ớt

– 1 trái khoáy chanh

– Gia vị gồm những: phân tử nêm, nước mắm nam ngư, muối bột, tỏi, hành thô, lối, chi phí, ớt màu sắc, gừng.

Sơ chế nguyên vẹn liệu

ca-dieu-hong-chien-sot-ca-chua-ivivu-2

– Cá diêu hồng rửa sạch đem, sạch sẽ ruột và tiến công vảy. Để làm bớt tanh của cá, người sử dụng một ít nước muối bột và đập dập vô lát gừng vô nhằm cọ cá. Dùng dao cứa xéo thân mật cá nhằm cá dễ dàng chiên và dễ dàng ngấm phụ gia.

– Cà chua cọ sạch sẽ rồi băm nhuyễn, nhằm riêng biệt đi ra chén.

– Ớt, tỏi, hành thô băm nhuyễn

– Hành lá, ngò thái nhỏ

Cách thực hiện khoản cá diêu hồng nóng bức chiên giòn nóng bức cà chua

- Cách 1: Cho dầu rán vào nấu mang đến dầu sôi già nua thì thả cá vô chiên cho tới Lúc chín vàng đều nhị mặt mày, gắp đi ra đĩa

ca-dieu-hong-chien-sot-ca-chua-ivivu-1

Xem thêm: Tỏa sáng rực rỡ, Evans phá vỡ im lặng

- Cách 2: Phi thơm sực hành, tỏi băm nhuyễn nhuyễn với dầu rán. Cho thêm thắt một ít ớt bột nhỏ sẽ tạo màu sắc đẹp mắt. Tiếp cho tới mang đến quả cà chua băm nhuyễn vô hòn đảo đều. Thêm vô láo lếu ăn ý 1 thìa gia vị mì chính, 1 thìa bột nêm, ½ thìa lối và một ít chi phí xay nhuyễn vô. Đảo đều cho tới Lúc láo lếu ăn ý đặc lại là được (nấu trong tầm 5 phút là vừa).

- Cách 3: Đổ một nước nóng bức quả cà chua bên dưới đĩa, mang đến cá lên đĩa rồi sập phần còn sót lại ngập lên cá. Rắc lên bên trên rau xanh ngò thái mịn, một ít chi phí xay. Nếu mong muốn những u tô điểm thêm thắt một ít rau xanh xà lách xung xung quanh mang đến dễ nhìn.

Nấu khoản cá diêu hồng chiên giòn nóng bức cà chua tiếp tục ăn kèm nước mắm nam ngư chua ngọt sẽ tạo mùi vị cay, chua và ngọt kể từ thịt cá.

ca-dieu-hong-chien-sot-ca-chua-ivivu-3