2 cách làm cá chẽm chiên giòn thơm ngon, nhanh chóng đơn giản

Món cá chẽm rán giòn vừa thơm vừa ngon chấm với nước oi chua ngọt tiếp tục khiến cho bữa cơm trắng vào cuối tuần tăng thú vị.

Bạn đang xem: 2 cách làm cá chẽm chiên giòn thơm ngon, nhanh chóng đơn giản

Nguyên liệu:

- 600g phi lê cá chẽm

- 25g gừng, ớt, tỏi

- 130g bột rán giòn

- 150ml nước

- Gia vị: Bột nêm, đàng, nước mắm nam ngư, chi, muối bột, dầu ăn…

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

- Ớt, gừng cọ sạch sẽ băm nhỏ.

- Cá chẽm chúng ta cọ sạch sẽ qua quýt muối bột hoặc giấm gom làm bớt tanh cá. Sau cơ chúng ta phi lê cá chẽm trở nên những miếng vừa miệng, cọ sạch sẽ lại với nước. Quý khách hàng uớp cá chẽm với 2 thìa cafe phân tử nêm, ½ thìa cafe gia vị mì chính, ½ thìa cafe chi xay, 2 thìa cafe rượu Trắng trong tầm 5-10 phút.

- Tiếp theo gót, chúng ta trộn 150g bột rán giòn với 150ml nước trộn lẫn đều. Khi trộn bột đổ nước kể từ từ nhằm hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng nước sao cho tới lếu hợp ý không trở nên quá đặc hoặc quá lỏng. Quý khách hàng nhúng đều 2 phía mặt cá chẽm vô bột rán giòn tiếp tục trộn.

Bước 2: Chế vươn lên là số cá chẽm rán giòn

- Quý khách hàng bắc nồi khi dầu nóng lên lên nhà bếp, cho tới cá vào trong chảo bịa phần domain authority xuống bên dưới rán chín vàng, nhằm vừa vặn lửa, lật đều 2 mặt mũi cho tới khi cá chín vàng giòn thì để trên giấy tờ ngấm dầu nhằm vô hiệu hóa lượng dầu quá. Cuối nằm trong gắp đi ra là kết thúc số cá chẽm rán giòn.

Xem thêm: BLĐ Man Utd có quyết định quan trọng với Mejbri

- Để món cá chẽm rán giòn tăng thú vị, chúng ta không thể không có nước mắm nam ngư chấm cá vừa thơm vừa ngon, mặn mòi. Quý khách hàng trộn nước chấm cho tới lếu hợp ý giấm, đàng, nước mắm nam ngư, nước thanh lọc, tỏi và ớt vô trộn lẫn đều, nếm nếm phụ gia sao cho tới hợp lý.

Món cá chẽm rán giòn với thịt kiên cố, thơm tho, ngọt và biết bao đủ dinh dưỡng, lại vô cùng fake cơm trắng cho chính mình bữa tiệc ngon mồm, unique.

Theo iVIVU.com

Click bịa tức thì đồ ăn sơ chế phục vụ free tận điểm ở Sài Thành và TP Hà Nội bên trên iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang phượt iVIVU.com

iVIVU.com May 29, 2020